Ingredientes: 800 gr de carne picada 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco o tinto 2 latas de tomate frito 1 pimiento rojo o verde 2 zanahorias 500 gr de tallarines Preparación (80-90′): Se pocha la cebolla, los ajos picados, la zanahoria y el pimiento. Se salpimenta la carne picada y
Read more…

Ingredientes: 500 gr de tallarines 1 cebolla 2 lonchas de bacon 400 gr de langostinos 200 ml de nata para cocinar 1 vaso de vino blanco 2 cucharadas de harina aceite de oliva sal Preparación (60′): Se pelan los langostinos y se hace un fumet con las cáscaras y cabezas. Se pone agua a hervir
Read more…