Muffins de calabacín y puerro con lacón

Ingredientes: 6 huevos 2 puerros 1/2 calabacín 200 gr de lacón o jamón cocido queso mozzarella Preparación: Rehoga el puerro y el calabacín en un poco de aceite de oliva. Mezcla los huevos junto al lacón y el rehogado de verduras. Ponlos en moldes de silicona de muffins. Añade queso por encima. Cocina al horno
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