Muffins de calabacín y puerro con lacón

Muffins de calabacín y puerro con lacón
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Ingredientes: 6 huevos 2 puerros 1/2 calabacín 200 gr de lacón o jamón cocido queso mozzarella Preparación: Rehoga el puerro y el calabacín en un poco de aceite de oliva. Mezcla los huevos junto al lacón y el rehogado de verduras. Ponlos en moldes de silicona de muffins. Añade queso por encima. Cocina al horno
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Quiche de queso manchego y cebolla caramelizada

Quiche de queso manchego y cebolla caramelizada
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Ingredientes: 1 lámina de masa quebrada redonda 3 huevos 220 gr de queso manchego curado 3 cebollas 1 cucharada de mostaza 200 ml de leche evaporada sal pimienta aceite de oliva Preparación: Estiramos con el rodillo la masa quebrada y la ponemos en el molde circular, le ponemos encima 1 kg de garbanzos para hacer
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Quiche de cebolla y bacon

Quiche de cebolla y bacon
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Ingredientes: 250 gr de bacon cortado en tiras 1 cebolla picada en bruinoise jamón cocido cortado en cubos 400 ml de nata para cocinar queso rallado mozzarella y cheddar 2 dientes de ajo picado 2 cucharadas de perejil picado 4 huevos grandes enteros 1/4 cucharadita de nuez moscada molida cebolla en polvo sal pimienta al
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Quiche de jamón y setas

Quiche de jamón y setas
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Ingredientes: 1 lámina de masa brisa o quebrada de forma redonda 200 gr de setas ostra o champiñones 100 gr de jamón serrano en tacos 100 gr de queso rallado (en esta receta se ha utilizado gouda, pero elegimos el que más guste) 400 ml de nata para cocinar 4 huevos aceite de oliva sal
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Miniquiches Lorraine de bacon

Miniquiches Lorraine de bacon
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  Ingredientes: Para 16 unidades 16 obleas pequeñas de empanadillas La Cocinera 2 huevos 200 ml de nata para cocinar (crema de leche) 100 gr de queso mozzarella rallado 200 gr de bacon cortado a cuadrados pequeños dos cucharadas de harina de maiz maizena (30 gr) pimienta negra sal (poca) Preparación: Para empezar, colocaremos las
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