Rigatoni con crema de atún
Ingredientes:
- 400 gr de rigatoni
- 200 ml de tomate concentrado
- 400 gr de atún en aceite
- 100 gr de tomates deshidratados en aceite
- 200 gr de queso fresco cremoso
- pimienta
- aceite de oliva
- sal
- cucharadita de azúcar
Preparación (45′):
Ponemos en una sartén a freír el tomate concentrado. Añadimos el atún a la sartén. Partimos los tomates secos y los añadimos a la sartén. Que se cocine un poco y después añadimos el queso fresco. Ya tenemos la salsa.
Cocemos la pasta y añadiremos algo de esa agua a la salsa.
