Hash browns
Ingredientes:
- 2 patatas grandes
- 1 huevo
- perejil
- ajo en polvo
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
Preparación:
Se rallan las patatas y se exprimen para quitarles el agua. Se mezclan con el huevo, ajo en polvo, pimienta, perejil y sal. En una sartén se pone aceite de oliva y se fríen en forma de hamburguesa, hasta que estén doradas por ambos lados.
Se pueden pasar primero las patatas ya formadas por el microondas 2′, para que se doren antes en la sartén (experimentar).